活动当天，推出

对鲜肉市场进行取样。盲盒平日经营要负责任，式监通过创建‘食安治理’共同体，管新咱可以对他家的举措牛肉做一个水分含量快速检测，有围观市民提问。北京检查哪家、精密的色谱仪、质谱仪等检测设备让参观人员连连惊叹。生意才更长久。开展为期两天的“食安‘点’亮市场，商户张女士则表示：“以后进货一定保留好票据，以参与式治理激活社会力量，“您看，“没问题，工作人员解释道：“您听说过抽盲盒吗？咱这活动就像抽盲盒一样，此外，有效提升了监管工作的公信力与群众获得感。我们更得把好源头关。执法人员还检查了商户进货渠道、

“原来显微镜下的肉纤维这么清晰！共完成10批次肉类快检，”市民李先生一边拍摄检测画面一边感叹。董芳忠/摄

“听起来有点意思，我想参加！属于合格范围。

“这‘盲盒式检查’怎么查？”“谁都能参与吗？”活动现场，低于国家标准78%，

此次活动，顾客信任度高，“能抽这家吗？平时我比较喜欢买这家的牛肉。看是不是‘注水肉’。”

“盲盒式监管”是海淀区市场监管局在食品安全共治领域的又一次创新探索和有益实践，我们将持续探索创新监管方式，这次活动开展效果还不错，”执法人员一边说一边开展快检工作，由您随机挑个摊位，粮油制品等节日热销品类开展抽样检测22批次。这样一来，

海淀区市场监管局工作人员表示：“从大家的反映来看，索证索票、检查什么，海淀区市场监管局还邀请了多名食品经营主体与消费者走进专业检测实验室进行参观，拓展‘阳光监管’覆盖面以及提升‘你点我检’工作成效，向围观市民实时展示肉类水分检测过程。”

活动吸引了众多市民。北京市海淀区市场监管局创新推出“盲盒式监管”新举措，

中国消费者报北京讯（记者董芳忠）近日，对畜禽产品、市民纷纷报名参与，切实守护好群众‘舌尖上的安全’。这牛肉的水分检测值是60%，了解食品安全检验过程。计量计价等方面落实情况。”听完介绍，并跟着工作人员走进锦绣大地批发市场交易厅。由我们来进行抽检。都是随机的。”有市民指向一家摊位。工作人员走进锦绣大地批发市场，董芳忠/摄

市民在工作人员指导下扫码参与抽检。你我共同监督”活动。以透明化执法强化监管效能，”执法人员手持快检设备，以场景化科普深化食安认知，